durch Baby moov

Erbsenpüree mit Koriander

Vorbereitung 10mn
Backen 15mn

Zutaten

Teil
300 g frische oder tiefgefrorene Erbsen
1 Bund frischer Koriander
2 Löffel Crème Fraîche

Rezept

Zubereitung: 10 Minuten – Garzeit: 15 Minuten 

Erbsen reinigen und ausschoten.

In den Einsatz des Nutribaby geben und einen 15-minütigen Garzyklus starten.

Die Erbsen mit ein wenig Crème Fraîche und dem Koriander in den Mixbehälter geben und mixen, bis eine relativ flüssige Struktur erreicht ist.

Ernährungshinweise

Erbsen sind reich an Mineralien und Vitaminen bei einem gleichzeitig relativ niedrigen glykämischen Index. Sie sorgen für ein Sättigungsgefühl und verringern die Naschlust nach dem Essen.

Sie enthalten weiterhin viel Magnesium und helfen bei Stress, Müdigkeit und Muskelkrämpfen.

Erbsen sind darüber hinaus reich an Ballaststoffen und fördern damit die Darmtätigkeit.

Erbsenpuree mit Koriander Rezepte fur angehende Mutter

Dieses Rezept

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