Rezept

Für 6 Portionen (120 ml) / 4 Portionen (180 ml) – 800 g Zucchini – Zubereitung: 5 Minuten – Garzeit: 12 Minuten

Waschen und schälen Sie zuerst die Zucchini, bevor Sie sie in kleine Würfel schneiden.

Konfigurieren Sie Ihren Dampfgarer des Nutribaby(+) XL. Stapeln Sie die 2 Garbehälter und legen Sie nur eine der zwei Garschalen auf den Boden des unteren Garbehälters). Starten Sie dann einen Garzyklus mit 12 Minuten Dauer.

Nach dem Ende der Garzeit geben Sie die Zucchiniwürfel in den Mixer. Geben Sie keinen Garsaft hinzu. Da dieses Gemüse bereits viel Wasser enthält, würde die Textur viel zu flüssig werden. Mixen Sie dann auf Stufe 3 durch mehrmaliges Drücken der Mixtaste (Impulsfunktion).

Füllen Sie das Püree in Ihre Babybols: fertig!

Tipp für Bio-Gemüse:

Wenn Ihre Zucchini aus biologischer Landwirtschaft stammen, können Sie sie mit der Schale garen, denn sie enthält viele Vitamine!

Zur Erinnerung:

Um eine schöne Textur für größere Kinder zu erhalten, sollten Sie mit Mixstufe 2 (grob pürieren) oder 1 (stückig) arbeiten.