Rezept

Zubereitung: 10 Minuten – Garzeit: 10 Minuten

Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen.

Geben Sie die Körner in eine Salatschüssel und bedecken Sie sie mit dem kochenden Wasser. Bedecken Sie sie mit einem Tuch und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten lang aufquellen.

Besprengen Sie die aufgequollenen Körner mit etwas Olivenöl. Zerkratzen Sie sie mit der Gabel, um sie voneinander zu trennen und lassen Sie dann die lauwarmen (oder kalten) Körper zwischen den Handflächen in den Dampfgarkorb rollen.

Garen Sie sie 10 Minuten im Dampf und servieren Sie sie dann gleich. Der Kuskus wird für das Baby leicht verdaulich sein.

Und noch eine kleine Idee

Wenn das Bany etwas größer ist, kann es die Körner in einer Gemüsebrühe genießen und ein kleines Stück Lammfleisch dazu, aber auch als Dessert mit einer Prise Zimt.

Seien Sie wagemutig!

Etwas zu berühren ist eine so vergnügliche und bereichernde Erfahrung, dass der große Bruder, oder die große Schwester die Körner zwischen den Handflächen rollen kann, um sie abzulösen vor dem Garen.