Rezept

Zubereitung: 5 Minuten 

Die Gurke schälen und anschließend in dicke Scheiben schneiden.

Wenn Baby weniger als 1 Jahr alt ist, die Gurke dämpfen.

Die (je nach Babys Alter rohe oder gegarte) Gurke mit den Minzeblättern und dem Salz in den Mixbehälter des Nutribaby geben. Mixen bis eine feine Textur erreicht ist.

Das Gazpacho wird kalt mit Löffel oder in einem Fläschchen mit großer Öffnung dargereicht.

Und noch eine kleine Idee

In seiner Heimat Spanien wird das Gazpacho üblicherweise am Vorabend in den Kühlschrank gestellt, damit die Aromen aller Zutaten sich vor dem Mixen vermengen. Etwas Brotkrume kann zur Verdickung des Gazpacho dienen.