durch Baby moov

Süßkartoffel-Brokkoli-Duo (glutenfreies Rezept)

Vorbereitung 5min
Backen 20min

Zutaten

Teil
2 Süßkartoffeln
1 Kaffeelöffel Olivenöl
3 Brokkoliröschen

Rezept

Für 2 Portionen – Zubereitung: 5 Minuten – Garzeit: 20 Minuten

Waschen Sie den Brokkoli und die Süßkartoffeln. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Legen Sie Brokkoli und Süßkartoffeln in den ersten Gareinsatz. Starten Sie einen Garzyklus mit 20 Minuten Dauer.

Nehmen Sie ein wenig Garsaft aus der Auffangschale unter dem Dämpfeinsatz und gießen Sie ihn in den Mixaufsatz. Geben Sie die Süßkartoffeln, den Brokkoli und das Olivenöl hinzu. Pürieren Sie alle Zutaten im Mixer.

Unser Extra-Tipp

Geben Sie ein Stück Hähnchenfilet zum Dämpfen hinzu. Pürieren Sie es zusammen mit den Süßkartoffeln und dem Brokkoli.

Variieren Sie !

Sie können das Olivenöl auch durch Quark oder einen Naturjoghurt ersetzen.

Dieses Rezept

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